🌱 Rau sam
Rau sam là loại rau dại mọc bò sát đất, có lá nhỏ mọng nước, thường mọc nhiều vào mùa hè. Trong Đông y và y học hiện đại, rau sam được xem là “rau thuốc” quý, vừa dùng làm thực phẩm vừa có tác dụng chữa bệnh. Rau có vị hơi chua nhẹ, tính mát và thường được dùng để nấu canh, luộc, xào hoặc ăn sống.
🌟 Tác dụng nổi bật của rau sam
🧼 Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Rau sam có tính hàn, giúp giải nhiệt, làm mát gan, hỗ trợ giải độc, trị nóng trong và mụn nhọt hiệu quả.
💩 Hỗ trợ tiêu hóa, ngừa táo bón
Giàu chất xơ, rau sam có tác dụng kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón.
🛡️ Kháng viêm, kháng khuẩn tự nhiên
🌿 Chứa nhiều omega-3 thực vật và flavonoid, rau sam giúp giảm viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ làm lành vết thương.
🩺 Hạ huyết áp và đường huyết
Rau sam được dân gian dùng để giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ kiểm soát đường huyết nhẹ – rất tốt cho người cao tuổi.
👩⚕️ Tốt cho da và tiết niệu
Rau sam có tác dụng lợi tiểu, mát gan, giúp da bớt mụn nhọt, hỗ trợ điều trị viêm đường tiết niệu và tiểu buốt (theo dân gian).
🍽️ Gợi ý món ngon từ rau sam
-
🍲 Canh rau sam nấu tôm – thanh mát, giải nhiệt
-
🥘 Rau sam xào tỏi / xào trứng – đơn giản, dễ làm
-
🥗 Gỏi rau sam trộn chua ngọt
-
🧃 Rau sam giã lấy nước uống mát gan (theo kinh nghiệm dân gian)

















Đánh giá
There are no reviews yet