🌿 Rau lang
Rau lang là phần ngọn non và lá của cây khoai lang 🍠 – một loại cây rất phổ biến ở Việt Nam. Rau lang có vị ngọt dịu, mềm và bùi, thường được dùng trong các món xào, luộc, nấu canh. Ngoài là thực phẩm dân dã, rau lang còn là một bài thuốc quý trong y học cổ truyền.
🌟 Tác dụng nổi bật của rau lang
💩 Hỗ trợ tiêu hóa, trị táo bón
Rau lang rất giàu chất xơ, giúp kích thích nhu động ruột, ngừa táo bón, làm sạch đường ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
🧼 Thanh nhiệt, giải độc
🥬 Tính mát tự nhiên của rau lang giúp giải nhiệt, làm mát gan, phòng ngừa nổi mụn, nhiệt miệng, đặc biệt tốt vào mùa hè.
🛡️ Tăng cường miễn dịch
🌿 Giàu vitamin C, A và các chất chống oxy hóa, rau lang giúp tăng đề kháng, hỗ trợ ngăn ngừa cảm cúm, viêm nhiễm.
🩸 Ổn định đường huyết
🍃 Một số nghiên cứu cho thấy rau lang có thể giúp hạ đường huyết nhẹ, tốt cho người bị tiểu đường (dùng ở mức hợp lý và nấu chín kỹ).
💪 Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng
⚖️ Ít calo, nhiều chất xơ, rau lang tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ ăn kiêng giảm cân lành mạnh.
🍽️ Gợi ý món ngon từ rau lang
-
🥘 Rau lang luộc chấm kho quẹt – món quốc dân miền quê
-
🧄 Rau lang xào tỏi – thơm, giòn, dễ làm
-
🍲 Canh rau lang nấu tôm / nghêu – thanh mát, bổ dưỡng
-
🥗 Rau lang trộn mè rang, chanh, tỏi ớt – kiểu ăn mới lạ
















Đánh giá
There are no reviews yet